伴隨著裝潢師傅拆卸層板乒乒乓乓快速節奏聲響，為期四天的台北國際咖啡展，在一片歡笑聲中落幕，David’s nose coffee 第一次獨立參加大型展覽的初體驗成就達成！！並且獲得莫大的迴響。在此感謝所有路過、走過，並且願意停下來，來攤位試喝一杯，我們精心烘焙美味咖啡的所有觀眾們！每每聽到你們的讚美，我們的內心都是充滿了激動與感謝。或許我們的品牌還不是這麼響亮及引人注目，但是希望我們認真萃取的每一滴咖啡，能感動所有喜歡咖啡的你們！願[性感甜甜圈]、[草莓戀人]、[草莓森林]、 [夏依莎]、 [迪化街日常]、 [水果樹]、 [尼加拉瓜高山水洗]，已經在你們心中佔有一小小塊空間啊～～2021年台北國際咖啡展，給了我們機會，闡述我們的理念，那就是 ＃簡單沖煮一杯極品好咖啡，David’s nose為你把關好品質！相信大家在攤位上都可以看到，我們用非常簡單的方式，製備每一杯咖啡。這方法相當的簡單易學。但礙於攤位上，沒辦法跟大家說明得非常明白，所以我們預計會在官網上推出更精緻詳細的說明影片，有興趣的朋友，一定要持續追蹤我們呦！ 此外我們也完成了一項試驗性的操作，那就是把義式配方也拿來當作單品沖煮！大家所喝到的 [性感甜甜圈]、[草莓森林]、 [迪化街日常]、[水果樹]，都是非常棒且得獎的義式配方，但是現場我們用沖煮式的手法呈現，也是極受好評。可見優秀的中深配方，也是可以當作單品品飲，等於就是多用途的咖啡哩！連使用全自動咖啡機也是非常棒的，也許下次大家看到我們擺攤，就會直接把機器也搬去現場了！ 最後非常感謝 柂璋工作室烘豆師 陳怡璋及 阿發的阿公是木匠 劉志發 老師、嘿布朗咖啡館陳老闆Brian Chen的鼎力協助，才讓我們的展演非常順利完成，陪David在展場上站了整整四天。也非常感謝 Quartet Kaffe鴉片丹大大、Phoenix Coffee & Tea  鳳咖啡Simon Hsieh大大、ITCE 國際茶咖啡品鑑大會 International sensory evaluation of tea and coffee 主持人 顏金源老師，以及各位前輩前來加油打氣寒暄。還有所有來訪探視David’s nose的親朋好友們，有你們的支持，David’s nose coffee會走得更遠更久。當然還有給David無限支持的家人們，尤其是David嫂非常艱辛的hold住活潑好動的小David，展覽了四天，David也該回家盡一下父親的責任囉ＸＤ期待我們下次咖啡展，再見！！ -------------------------------------------------------- 會場上大家都敲碗在官網上，怎麼不見那幾隻好喝的咖啡，我們已經上架完成大家想買的咖啡！！ 皆可線上訂購

在此也感謝盧貝思近紅外線數位烘豆機 技術支援#愛的關鍵字群 #塊根植物#分享會 #象牙宮 #象足漆樹 #巨鳳之卵#日常沖煮 #葡萄甕 #鬼棲閣 #沙漠玫瑰#在家就能沖煮一杯好咖啡#懶人咖啡 #浸泡式咖啡 ＃給我五分鐘#育兒神器 #開會神器 #開會 #咖啡 #烘豆師 #烘豆 #美國 #CoffeeReview94分#金質白金獎章 #ITCE2020國際茶咖啡品鑑大會#David #Davidsnose #davidnose#在家就能沖煮一杯好咖啡#世界太快 #請給我一杯咖啡的時間#cato #中美經貿辦事處 #台大 #台灣大學#農產品展示中心 #訪客中心 #台大限定