• 20230705David_s nose-076
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PNG 巴布紐幾內亞 新天堂 水洗Typica

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NT$ 500.00
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商品描述: 

巴布紐幾內亞是種植咖啡,環境最原始的地方之一,其中最著名的產區是吉瓦卡省的瓦吉山谷,大部分都是原始林的狀態。該國氣候溫暖濕潤、土壤肥沃,境內的咖啡樹種植在海拔600米至1800米的高海拔地區,非常適合咖啡生產。1926年期間引進了牙買加藍山的品種-Typica(鐵皮卡),直至今日,Typica仍然是該國咖啡種植最多的品種。


新天堂是我們大衛鼻子精選的Typica AA class 批次,甜度極高,略帶有雞蛋花及香草的尾韻,口感則是滿滿的奶油綿密感,酸度不高,非常值得推薦給不愛喝酸咖啡的朋友。如果你是喜歡藍山咖啡的硬派咖啡老饕,不妨也來試試這款親民款的Typica,說不定也能給你不一樣的驚喜呦!




主風味: 雞蛋花、奶油、巧克力


處理法:水洗


烘焙度: 中焙


酸度:低酸